Zutaten:
- 340 g Frischkäse
- 200 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Zitrone
- 240 g kalte Schlagsahne
Zubereitung:
In einer Schüssel Frischkäse, Puderzucker und eine Prise Salz vermengen.
Den Saft einer Zitrone auspressen und zum Frischkäse geben.
Die Zitronenschale hinzufügen und alles gut vermengen.
Die kalte Schlagsahne zur Mischung hinzufügen.
Mit einem Mixer die Zutaten auf hoher Stufe schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Die Zitronenmousse in Gläser oder Schälchen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen.
Vor dem Servieren mit frischer Zitronenschale dekorieren.
Genießen Sie den erfrischenden Geschmack dieses Zitronenmousses, das sich ideal für warme Tage oder als leichtes Dessert nach einem köstlichen Mahl eignet.
