Zutaten
Für den Teig:
- 200 g Puderzucker
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 150 ml Öl
- 150 ml warmes Wasser
Für die Füllung:
- 2 Pck. Puddingpulver ohne Kochen, mit Schokoladengeschmack (z.B. Paradiescreme)
- 2 Pck. Schlagsahne
- 2 Dosen Mandarinen
Zubereitung
Puderzucker und 4 Eigelbe verrühren und dann nach und nach Öl, Wasser, Mehl und Backpulver untermengen.
Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Backform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 140 °C backen. Danach auskühlen lassen.
Die Füllung zubereiten. Puddingpulver, Mandarinen und Schlagsahne in eine verschließbare Dose oder einen Topf mit Deckel geben. Die Dose verschließen und ordentlich schütteln, bis eine dicke Creme entsteht.
Die Füllung auf den abgekühlten Tortenboden streichen und mit Schokoraspeln verzieren.
ZACK ZACK Schütteltorte
Beschreibung
Die ZACK ZACK Schütteltorte ist ein einfacher und schneller Kuchen, der ohne viel Aufwand zubereitet werden kann. Perfekt für spontanen Besuch oder als süße Überraschung.
Zutaten
- 200 g Puderzucker
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 150 ml Öl
- 150 ml warmes Wasser
- 2 Pck. Puddingpulver ohne Kochen, mit Schokoladengeschmack (z.B. Paradiescreme)
- 2 Pck. Schlagsahne
- 2 Dosen Mandarinen
Anweisungen
- Puderzucker und 4 Eigelbe verrühren und dann nach und nach Öl, Wasser, Mehl und Backpulver untermengen.
- Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
- Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Backform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 140 °C backen. Danach auskühlen lassen.
- Die Füllung zubereiten. Puddingpulver, Mandarinen und Schlagsahne in eine verschließbare Dose oder einen Topf mit Deckel geben. Die Dose verschließen und ordentlich schütteln, bis eine dicke Creme entsteht.
- Die Füllung auf den abgekühlten Tortenboden streichen und mit Schokoraspeln verzieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
