Hier ist ein Rezept für zarten Orangenkuchen, schnell und einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (6 Personen)
Für den Teig
- 175 g Mehl
- 175 g Zucker
- 175 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Bio-Orangen
Für den Sirup
- 3 Orangen
- 125 g Puderzucker
Zubereitung
Backofen auf 160°C vorheizen.
Von zwei gewaschenen Orangen die Schale abreiben und von einer den Saft auspressen. In der Schüssel 5 Min. Stufe 4 mit den folgenden Zutaten verrühren: weiche Butter, Eier und Zucker.
Mehl, Backpulver zugeben, 3 Min. auf Stufe 4 mischen.
Buttern Sie eine Form, gießen Sie den Teig hinein und kochen Sie 40 bis 45 Minuten lang, wobei Sie den Garzustand mit der Spitze eines Messers überprüfen.
Für den Sirup:
Den Saft der restlichen drei Orangen mit dem Puderzucker aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen.
Den Kuchen aus der Form lösen und mit dem Sirup beträufeln. Bei Zimmertemperatur servieren.
Weicher Orangenkuchen mit Thermomix
Beschreibung
Ein Rezept für zarten Orangenkuchen, schnell und einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten
- 175 g Mehl
- 175 g Zucker
- 175 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Bio-Orange
- 3 Orangen
- 125 g Puderzucker
Anweisungen
- Backofen auf 160°C vorheizen.
- Von zwei gewaschenen Orangen die Schale abreiben und von einer den Saft auspressen. In der Schüssel 5 Min. Stufe 4 mit den folgenden Zutaten verrühren: weiche Butter, Eier und Zucker.
- Mehl, Backpulver zugeben, 3 Min. auf Stufe 4 mischen.
- Buttern Sie eine Form, gießen Sie den Teig hinein und kochen Sie 40 bis 45 Minuten lang, wobei Sie den Garzustand mit der Spitze eines Messers überprüfen.
- Den Saft der restlichen drei Orangen mit dem Puderzucker aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Kuchen aus der Form lösen und mit dem Sirup beträufeln. Bei Zimmertemperatur servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 20 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
