ZUTATEN
- 4 St. Eigelbe
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 ml Öl
- 100 ml Wasser
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 4 St. Eiweiße
- Kirschen
- Puderzucker
ZUBEREITUNG
4 Eigelbe, 200 g Zucker und Vanillezucker zu einer dicken Masse rühren. 100 ml Öl und 100 ml Wasser hinzufügen, dabei ständig schlagen.
Danach 200 g Mehl mit Backpulver sowie zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Mit Kirschen belegen und bei 170 °C goldbraun backen. Besser in einer eher kleineren Backform backen, damit der Kuchen etwas höher ist.
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Unser Lieblings-Kirschkuchen
Beschreibung
Ein köstlicher Kirschkuchen, der einfach zuzubereiten ist und garantiert jedem schmeckt. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Kirschkuchen, Kuchen, Backen, Kirschen, Dessert
Zutaten
- 4 Eigelbe
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 ml Öl
- 100 ml Wasser
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 4 Eiweiße
- Kirschen
- Puderzucker
Anweisungen
- 4 Eigelbe, 200 g Zucker und Vanillezucker zu einer dicken Masse rühren. 100 ml Öl und 100 ml Wasser hinzufügen, dabei ständig schlagen.
- Danach 200 g Mehl mit Backpulver sowie zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
- Mit Kirschen belegen und bei 170 °C goldbraun backen. Besser in einer eher kleineren Backform backen, damit der Kuchen etwas höher ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 6 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
