ZUTATEN:
- 2 scheiben brot (groß)
- 1 zwiebel (mittelgroß)
- 3 el schmand ersatzweise: sauerrahm oder crème fraîche
- etwas salz und pfeffer
- etwas käse zum überbacken
ZUBEREITUNG:
- backofen auf 180 °c vorheizen.
- brot kurz bei schwacher hitze toasten.
- zwiebel in ringe schneiden.
- Das getoastete brot mit schmand bestreichen, sparsam würzen. Dann die zwiebeln darauf verteilen und zum schluss den Geriebenen käse. Und ab damit in den ofen. Die brote sind fertig, wenn der käse goldgelb ist.
Überbackenes Zwiebelbrot
Beschreibung
Überbackenes Zwiebelbrot ist ein einfaches und schnelles Gericht, ideal als Snack oder Beilage. Getoastetes Brot wird mit Schmand bestrichen, mit Zwiebelringen belegt und mit Käse überbacken. Ein herzhafter Genuss!
Küche:Deutsch
Kategorie:Brotgericht
Schlüsselwörter:Zwiebelbrot, Überbacken, Käse, Snack, Beilage
Zutaten
- 2 Scheiben Brot (groß)
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 3 EL Schmand (ersatzweise: Sauerrahm oder Crème fraîche)
- Etwas Salz und Pfeffer
- Etwas Käse zum Überbacken
Anweisungen
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Brot kurz bei schwacher Hitze toasten.
- Zwiebel in Ringe schneiden.
- Das getoastete Brot mit Schmand bestreichen, sparsam würzen. Dann die Zwiebeln darauf verteilen und zum Schluss den geriebenen Käse. Und ab damit in den Ofen. Die Brote sind fertig, wenn der Käse goldgelb ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 60 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 15 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
