ZUTATEN:
- 2 scheiben brot (groß)
- 1 zwiebel (mittelgroß)
- 3 el schmand ersatzweise: sauerrahm oder crème fraîche
- etwas salz und pfeffer
- etwas käse zum überbacken
ZUBEREITUNG:
- backofen auf 180 °c vorheizen.
- brot kurz bei schwacher hitze toasten.
- zwiebel in ringe schneiden.
- Das getoastete brot mit schmand bestreichen, sparsam würzen. Dann die zwiebeln darauf verteilen und zum schluss den Geriebenen käse. Und ab damit in den ofen. Die brote sind fertig, wenn der käse goldgelb ist.
