ZUTATEN (3 PORTIONEN):
- 420 g Margarine
- 500 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 6 Pä. Vanillezucker
- 250 g Puderzucker
ZUBEREITUNG:
Mehl, Zucker, Mandeln, Salz und 3 Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Die kalte Margarine in Stücken hinzugeben und alles gut zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig mit Folie umwickeln und für 2 Stunden kalt stellen.
Den Teig portionsweise zu dünnen Rollen (ca. 2 cm Durchmesser) formen und in kleine Scheiben (ca. 1 cm breit) schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190° ca. 10-12 min backen.
Puderzucker und den restlichen Vanillezucker in einer großen Schüssel vermischen.
Die noch warmen Traumstücke vorsichtig in dem Puderzucker wälzen und anschließend auskühlen lassen.
Traumstücke
Beschreibung
Ein köstliches Rezept für Traumstücke, ein traditionelles Gebäck, das perfekt zu Kaffee oder Tee passt. Diese zarten Kekse sind einfach zuzubereiten und zergehen auf der Zunge.
Zutaten
- 420 g Margarine
- 500 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 6 Pä. Vanillezucker
- 250 g Puderzucker
Anweisungen
- Mehl, Zucker, Mandeln, Salz und 3 Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Die kalte Margarine in Stücken hinzugeben und alles gut zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig mit Folie umwickeln und für 2 Stunden kalt stellen.
- Den Teig portionsweise zu dünnen Rollen (ca. 2 cm Durchmesser) formen und in kleine Scheiben (ca. 1 cm breit) schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 190° ca. 10-12 min backen.
- Puderzucker und den restlichen Vanillezucker in einer großen Schüssel vermischen.
- Die noch warmen Traumstücke vorsichtig in dem Puderzucker wälzen und anschließend auskühlen lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 5 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 50 mg
