Toast-Torte zum Frühstück

ZUTATEN

  • 1 St. Toastbrot
  • 4 Eier
  • 3 St. Tomaten
  • 500g Schinken in Scheiben
  • 150g Käse, gerieben
  • 100g Butter
  • 150ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

ZUBEREITUNG

  1. Eine Springform mit Butter einfetten. Toastbrotscheiben mit Butter bestreichen und in die Form stellen.
  2. Zwischen zwei Brotscheiben jeweils eine Tomatenscheibe und eine Scheibe Schinken stellen.
  3. Eier mit Milch verquirlen, salzen, pfeffern, mit geriebener Muskatnuss würzen und die ganze Toast-Torte damit übergießen.
  4. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.
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