Name: Steak-Pommes mit Senfkörnern
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1,5 kg Kartoffeln; 85 g Senfkörner; 2 EL zerlassene Butter; 2 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; Schale von 1 Zitrone; 1 EL Oregano; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer

ZUTATEN

1,5 kg Kartoffeln
85 g Senfkörner
2 EL zerlassene Butter
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Schale von 1 Zitrone
1 EL Oregano
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

ZUBEREITUNG

Kartoffeln waschen und in Achtel schneiden. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die Kartoffeln dazugeben und noch einmal gründlich vermischen.
Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bereitstellen und den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Die Kartoffeln auf dem Backblech verteilen und ca. 1 Stunde goldbraun backen. Innen sollten sie weich und außen knusprig sein.

Steak-Pommes mit Senfkörnern

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:60 Minuten

Gesamtzeit:1 Stunde 15 Minuten

Portionen:6 servings

Beschreibung

Ein köstliches Rezept für knusprige Kartoffeln mit Senfkörnern, Zitrone und Oregano. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Küche:Deutsch

Kategorie:Beilagen

Schlüsselwörter:Kartoffeln, Senf, Zitrone, Oregano, Beilage, Ofenkartoffeln

Zutaten

1,5 kg Kartoffeln
85 g Senfkörner
2 EL zerlassene Butter
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Schale von 1 Zitrone
1 EL Oregano
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

Anweisungen

Kartoffeln waschen und in Achtel schneiden. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die Kartoffeln dazugeben und noch einmal gründlich vermischen.
Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bereitstellen und den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Die Kartoffeln auf dem Backblech verteilen und ca. 1 Stunde goldbraun backen. Innen sollten sie weich und außen knusprig sein.