Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Zutaten

  • 200 g Schokolade
  • 60 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 2 Ei(er)
  • 4 Stück(e) Schokolade für die Füllung

Zubereitung

Schokolade grob hacken und mit Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier, Mehl und Zucker dazugeben und mit dem Mixer verrühren. Teig in Muffinförmchen füllen und jeweils ein Stück Schokolade in den Teig drücken. Im vorgeheizten Ofen (Umluft 150-160°C) 15 Minuten backen.

Die angegebenen Mengen reichen für ca. vier Muffins, für ein ganzes Muffinblech die Zutatenmengen einfach verdreifachen.

0 Shares

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rindersteaks mit Tomaten-Bohnen und Käsesauce

Rindersteaks mit Tomaten-Bohnen und Käsesauce

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti alle Vongole