Zutaten
- 200 g Schokolade
- 60 g Butter
- 60 g Zucker
- 2 EL Mehl
- 2 Ei(er)
- 4 Stück(e) Schokolade für die Füllung
Zubereitung
Schokolade grob hacken und mit Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier, Mehl und Zucker dazugeben und mit dem Mixer verrühren. Teig in Muffinförmchen füllen und jeweils ein Stück Schokolade in den Teig drücken. Im vorgeheizten Ofen (Umluft 150-160°C) 15 Minuten backen.
Die angegebenen Mengen reichen für ca. vier Muffins, für ein ganzes Muffinblech die Zutatenmengen einfach verdreifachen.
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Beschreibung
Saftige Schokoladenküchlein mit einem köstlichen, flüssigen Schokoladenkern. Einfach zuzubereiten und perfekt für Schokoladenliebhaber.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Schokolade, Küchlein, Dessert, Schokoladenküchlein, flüssiger Kern
Zutaten
- 200 g Schokolade
- 60 g Butter
- 60 g Zucker
- 2 EL Mehl
- 2 Ei(er)
- 4 Stück(e) Schokolade für die Füllung
Anweisungen
- Schokolade grob hacken und mit Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen.
- Eier, Mehl und Zucker dazugeben und mit dem Mixer verrühren.
- Teig in Muffinförmchen füllen und jeweils ein Stück Schokolade in den Teig drücken.
- Im vorgeheizten Ofen (Umluft 150-160°C) 15 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
