Sie möchten einen köstlichen Snack zubereiten, der nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach mit dem Thermomix gemacht ist? Hier ist ein Rezept für eine Express-Brioche mit Schokoladenstückchen, das sich ideal für Ihren heutigen Genuss eignet. Egal, ob Sie den Thermomix TM31, TM5 oder TM6 verwenden – dieses Rezept ist für alle Modelle geeignet. Lassen Sie uns gemeinsam Schritt für Schritt durch die Zubereitung gehen und diesen unwiderstehlichen Kuchen genießen.
Zutaten:
- 180 g Mehl
- 80 g Schokoladenstückchen
- 70 g Zucker
- 60 g Butter
- 2 Eier
- 1/2 Päckchen Hefe
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
1. Backofen vorheizen:
Heizen Sie zuerst Ihren Backofen auf 180°C vor.
2. Mehl, Eier, Zucker und Butter hinzufügen:
Geben Sie Mehl, Eier, Zucker und geschmolzene Butter in die Schüssel Ihres Thermomixes. Mixen Sie die Zutaten für 20 Sekunden auf Stufe 5.
3. Salz und Hefe hinzufügen:
Geben Sie eine Prise Salz und das halbe Päckchen Hefe in die Schüssel. Rühren Sie die Mischung für weitere 10 Sekunden auf Stufe 3 um.
4. Schokoladenstückchen einarbeiten:
Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie sie diesmal für 10 Sekunden auf Stufe 2 unter.
5. Kuchenform vorbereiten:
Bestreichen Sie eine Kuchenform mit Butter, um sicherzustellen, dass die Brioche später leicht entnommen werden kann.
6. Mischung in die Form gießen:
Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Kuchenform.
7. Backen:
Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie die Brioche für etwa 20 Minuten backen.
8. Genießen:
Nehmen Sie den duftenden Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn leicht abkühlen. Dann ist es Zeit, diesen leckeren Snack zu genießen!
Tipp für den Extra-Genuss:
Für zusätzlichen Genuss können Sie die Brioche mit einer Schicht geschmolzener Schokolade oder Puderzucker überziehen. Das verleiht der Brioche eine köstliche Süße und einen verlockenden Glanz.
Fazit
Dieses Rezept für Schokoladenbrioche mit Thermomix ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern liefert auch einen unwiderstehlichen Geschmack. Der Thermomix erleichtert den Prozess erheblich, und in kürzester Zeit können Sie einen frisch gebackenen Snack servieren. Ob als Begleitung zum Kaffee oder als süße Belohnung zwischendurch, diese Brioche wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
