ZUTATEN :
- 4 Eier
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 30 g Kakaopulver
- 3 EL zucker light
- 1 P. Vanille Xucker
- 4 EL Haferkleie
- 3 EL Schoko-Eiweißpulver
- 1 P. Backpulver
- 2 TL Zimt
ZUBEREITUNG:
Die Eier zusammen mit dem Xucker und Vanille zucker schaumig schlagen.
Haselnüsse, Kakao, Haferkleie, Eiweißpulver, Backpulver und Zimt vermischen und in die Eimasse rühren.
Die Masse in eine Kastenform einfüllen in den Backofen schieben.
Backen:
Umluft: 175° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 40-45 Minuten
