Schnelle Erdbeermousse

Zutaten

• 1 Stück Vanilleschote
• 200 g Erdbeeren, frisch
• 200 g Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur
• 3 Spritzer Süßstoff, flüssig, (einige Tropfen)
• 75 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen

Zubereitung:

Gesamtzeit: 10min
Zubereitungsdauer: 10min
Portion(en): 4

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Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Ein Viertel der Erdbeeren würfeln. Restliche Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Erdbeerpüree mit Vanillemark und Skyr verrühren und mit Süßstoff verfeinern.

Cremefine steif schlagen und unter die Creme heben. Erdbeermouse mit Erdbeerwürfeln garniert servieren.

Schnelle Erdbeermousse

Leichte und fruchtige Erdbeermousse in 10 Minuten.

• 1 Stück Vanilleschote
• 200 g Erdbeeren frisch
• 200 g Skyr bis 02 % Fett Natur
• 3 Spritzer Süßstoff flüssig ((einige Tropfen))
• 75 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen

1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Erdbeeren waschen und trocken tupfen.
3. Ein Viertel der Erdbeeren würfeln.
4. Restliche Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen.
5. Erdbeerpüree mit Vanillemark und Skyr verrühren und mit Süßstoff verfeinern.
6. Cremefine steif schlagen und unter die Creme heben.
7. Erdbeermousse mit Erdbeerwürfeln garniert servieren.

Dessert

Deutsch

Erdbeere, Fruchtig, Mousse, Schnell

Schnelle Erdbeermousse

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Gesamtzeit:10 Minuten

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Leichte und fruchtige Erdbeermousse in 10 Minuten.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Erdbeere, Fruchtig, Mousse, Schnell

Zutaten

• 1 Stück Vanilleschote
• 200 g Erdbeeren, frisch
• 200 g Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur
• 3 Spritzer Süßstoff, flüssig, (einige Tropfen)
• 75 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen

Anweisungen

1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Erdbeeren waschen und trocken tupfen.
3. Ein Viertel der Erdbeeren würfeln.
4. Restliche Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen.
5. Erdbeerpüree mit Vanillemark und Skyr verrühren und mit Süßstoff verfeinern.
6. Cremefine steif schlagen und unter die Creme heben.
7. Erdbeermousse mit Erdbeerwürfeln garniert servieren.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 150 kcal
• Fett: 8 g
• Gesättigte Fettsäuren: 5 g
• Cholesterin: 20 mg
• Natrium: 50 mg
• Kohlenhydrate: 10 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker: 8 g
• Eiweiß: 8 g
• Vitamin A: 100 IU
• Vitamin C: 30 mg
• Eisen: 0.5 mg
• Kalium: 200 mg
• Phosphor: 80 mg