Zutaten
- 1 Stück Vanilleschote
- 200 g Erdbeeren, frisch
- 200 g Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur
- 3 Spritzer Süßstoff, flüssig, (einige Tropfen)
- 75 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen
Zubereitung:
Gesamtzeit: 10min
Zubereitungsdauer: 10min
Portion(en): 4
Sie können auch lesen Tassenkuchen mit Schokoladenglasur
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Ein Viertel der Erdbeeren würfeln. Restliche Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Erdbeerpüree mit Vanillemark und Skyr verrühren und mit Süßstoff verfeinern.
Cremefine steif schlagen und unter die Creme heben. Erdbeermouse mit Erdbeerwürfeln garniert servieren.
Schnelle Erdbeermousse
Leichte und fruchtige Erdbeermousse in 10 Minuten.
- 1 Stück Vanilleschote
- 200 g Erdbeeren frisch
- 200 g Skyr bis 02 % Fett Natur
- 3 Spritzer Süßstoff flüssig ((einige Tropfen))
- 75 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen
- Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Erdbeeren waschen und trocken tupfen.
- Ein Viertel der Erdbeeren würfeln.
- Restliche Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Erdbeerpüree mit Vanillemark und Skyr verrühren und mit Süßstoff verfeinern.
- Cremefine steif schlagen und unter die Creme heben.
- Erdbeermousse mit Erdbeerwürfeln garniert servieren.
