Name: Schneegestöber – Ein köstliches Dessert nach deutscher Art
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 220 g Mascarpone; 450 g Magerquark; 220 g Sahne; ½ Packung gefrorene Himbeeren; 1 Tafel weiße Schokolade; 100 g Zucker; 2 Päckchen kleine Baiser

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Zutaten:

220 g Mascarpone
450 g Magerquark
220 g Sahne
½ Packung gefrorene Himbeeren
1 Tafel weiße Schokolade
100 g Zucker
2 Päckchen kleine Baiser

Zubereitung:

Zuerst die Baiser in eine Schüssel geben und zerstoßen.

Dann den Zucker zusammen mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Anschließend den Magerquark und den Mascarpone unterheben.

Als nächstes die Tafel Schokolade raspeln. Um ein Brechen der Schokolade zu vermeiden und die Raspel fein zu machen, einfach vorher in das Gefrierfach legen.

Die geraspelte Schokolade unter die Quarkmasse heben.

Vor dem Servieren etwa 1 Stunde zuvor die tiefgefrorenen Himbeeren hinzufügen. Das sorgt für eine frisch-kühle Note im Dessert.

Fertig! Guten Appetit!

Schneegestöber – Ein köstliches Dessert nach deutscher Art

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Gesamtzeit:1 Stunde 15 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein einfaches und köstliches Dessert mit Quark, Sahne, Himbeeren und weißer Schokolade. Ideal für jede Gelegenheit!

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Dessert, Quark, Himbeeren, weiße Schokolade, Baiser

Zutaten

220 g Mascarpone
450 g Magerquark
220 g Sahne
½ Packung gefrorene Himbeeren
1 Tafel weiße Schokolade
100 g Zucker
2 Päckchen kleine Baiser

Anweisungen

Zuerst die Baiser in eine Schüssel geben und zerstoßen.
Dann den Zucker zusammen mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Anschließend den Magerquark und den Mascarpone unterheben.
Als nächstes die Tafel Schokolade raspeln. Um ein Brechen der Schokolade zu vermeiden und die Raspel fein zu machen, einfach vorher in das Gefrierfach legen.
Die geraspelte Schokolade unter die Quarkmasse heben.
Vor dem Servieren etwa 1 Stunde zuvor die tiefgefrorenen Himbeeren hinzufügen. Das sorgt für eine frisch-kühle Note im Dessert.