Zutaten
- 300 g Mascarpone
- 200 g Joghurt
- 20 g Zucker, oder anderes Süßungsmittel
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Tüte/n Kaffeepulver, (lösliches Cappuccino-Pulver)
- 150 g Schlagsahne
- n. B. Kekse, zum Garnieren
- etwas Kakaopulver, zum Bestäuben
Zubereitung
- Zuerst die Sahne steif schlagen. Danach die restlichen Zutaten gut miteinander verrühren und die Schlagsahne unterheben.
- Dann in Schälchen geben, mit Kakao bestäuben und mit Keksen garnieren.
- Die Creme erst kurz vor dem Servieren in Portionsschälchen geben, da sich durch den Joghurt nach einiger Zeit etwas Wasser absetzt und die Creme nochmals durchgerührt werden muss.
- Um Kalorien zu sparen, kann man auch Speisequark statt Mascarpone nehmen, dann ist es allerdings nicht mehr ganz so cremig.
Schmeckt wie Tiramisu, Capuccino Creme in 3 Minuten gezaubert !
Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine köstliche Cappuccino-Creme, die wie Tiramisu schmeckt. Perfekt als Dessert oder süßer Snack.
Küche:Italienisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Cappuccino, Creme, Tiramisu, Dessert, Kaffee, Schnell
Zutaten
- 300 g Mascarpone
- 200 g Joghurt
- 20 g Zucker, oder anderes Süßungsmittel
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Tüte/n Kaffeepulver, (lösliches Cappuccino-Pulver)
- 150 g Schlagsahne
- Kekse, zum Garnieren
- Kakaopulver, zum Bestäuben
Anweisungen
- Zuerst die Sahne steif schlagen. Danach die restlichen Zutaten gut miteinander verrühren und die Schlagsahne unterheben.
- Dann in Schälchen geben, mit Kakao bestäuben und mit Keksen garnieren.
- Die Creme erst kurz vor dem Servieren in Portionsschälchen geben, da sich durch den Joghurt nach einiger Zeit etwas Wasser absetzt und die Creme nochmals durchgerührt werden muss.
- Um Kalorien zu sparen, kann man auch Speisequark statt Mascarpone nehmen, dann ist es allerdings nicht mehr ganz so cremig.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 18 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
