Zutaten:
- 3 Becher Schmand
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft, kein Konzentrat
- 250 g Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 250 g Himbeeren
- 3 EL Zucker
Zubereitung :
Schmand mit Zucker und Zitronensaft verrühren, dann Sahne, Vanillezucker mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag die Himbeeren mit Zucker im Mixer als Soße pürieren.
Auf der Schmandcreme verteilen und servieren.
Guten Appetit
Schmandcreme mit Himbeeren
Leckere Schmandcreme mit frischen Himbeeren.
- 3 Becher Schmand
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft kein Konzentrat
- 250 g Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 250 g Himbeeren
- 3 EL Zucker
- Schmand mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
- Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unterheben.
- Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag die Himbeeren mit Zucker im Mixer pürieren.
- Himbeersoße auf der Schmandcreme verteilen und servieren.
