Schmandbrötchen

ZUTATEN

• 6 Brötchen (Aufbackbrötchen)
• 1 Becher Schmand
• 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
• 150 g Schinken, gekochter
• 150 g Emmentaler, Gouda oder Mozzarella, geriebener
• Salz
• Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die Brötchen halbieren und aushöhlen. Die ausgehöhlte Masse, den Schmand, den klein geschnittenen Schinken, die Schnittlauchröllchen, sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.

Die Füllung in die Brötchen geben. Pro Hälfte ist das ca. 1 großer Esslöffel von der Schmandmischung. Nun den geriebenen Käse darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen für ca. 10 – 15 Minuten bei 180 °C Umluft backen.

Die Brötchen schmecken hervorragend und lassen sich gut vorbereiten. Sie sind als kleines Abendessen oder als Snack für eine Party sehr geeignet.

Guten Appetit

Schmandbrötchen

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:30 Minuten

Portionen:6 Portionen

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Beschreibung

Herzhafte Schmandbrötchen, ideal als kleines Abendessen oder Snack für eine Party. Einfach zuzubereiten und gut vorzubereiten.

Küche:Deutsch

Kategorie:Snack

Schlüsselwörter:Brötchen, Schmand, Schinken, Käse, Party, Snack

Zutaten

• 6 Brötchen (Aufbackbrötchen)
• 1 Becher Schmand
• 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
• 150 g Schinken, gekochter
• 150 g Emmentaler, Gouda oder Mozzarella, geriebener
• Salz
• Pfeffer

Anweisungen

1. Die Brötchen halbieren und aushöhlen. Die ausgehöhlte Masse, den Schmand, den klein geschnittenen Schinken, die Schnittlauchröllchen, sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
2. Die Füllung in die Brötchen geben. Pro Hälfte ist das ca. 1 großer Esslöffel von der Schmandmischung. Nun den geriebenen Käse darauf verteilen.
3. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10 – 15 Minuten bei 180 °C Umluft backen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 20 g
• Gesättigte Fettsäuren: 10 g
• Cholesterin: 50 mg
• Natrium: 600 mg
• Kohlenhydrate: 25 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 3 g
• Eiweiß: 15 g
• Vitamin A: 200 IU
• Vitamin C: 2 mg
• Eisen: 1 mg
• Kalium: 200 mg
• Phosphor: 150 mg