Schlemmer Frikadellen

ZUTATEN :

• Pfeffer
• 100 ml Schlagsahne
• 250 ml Wasser
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
• 1 Beutel Maggi fix & frisch, Gratinierte Schweinemedaillons
• 1 gelbe Paprikaschote
• 1 rote Paprikaschote
• 100 g Parmesan (gerieben)

ZUBEREITUNG:

SCHRITT 1

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden und mit den Paprikawürfeln mischen

SCHRITT 2

Parmesan mit Hackfleisch und der Hälfte der Paprika- Zwiebelwürfel mischen. Die Masse mit etwas Pfeffer würzen und 8 kleine Frikadellen formen.

SCHRITT 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin von allen Seiten anbraten. Restliches Gemüse mit anbraten. MAGGI fix & frisch Gratinierte Schweinemedaillons mit Sahne und Wasser in einem Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Das Ganze bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. mit geschlossenem Deckel garen. Dazu schmecken Salzkartoffeln.