SCHASCHLIKTOPF

SCHASCHLIKTOPF

Zutaten

  • 500 g Schweinefleisch, in Würfeln
  • 250 g Bacon, (oder Bauchspeck)
  • 3 Paprikaschote(n), bunte
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Zucchini
  • 250 g Champignons
  • 2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)
  • 100 ml Tomatenketchup
  • 175 ml Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Currypulver

Zubereitung

Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Speck in einem großen Bräter ordentlich anbraten. Zwiebeln und Speck auf den Bräterdeckel geben und Fleisch von allen Seiten anbraten. Gemüse und Zwiebel/Speck zugeben. 175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze zugeben und in dem geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°auf der untersten Schiene in den Ofen.

Dazu Nudeln, Reis oder Baguette.

SCHASCHLIKTOPF

SCHASCHLIKTOPF
Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

  • 500 g Schweinefleisch, in Würfeln
  • 250 g Bacon, (oder Bauchspeck)
  • 3 Paprikaschote(n), bunte
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Zucchini
  • 250 g Champignons
  • 2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)
  • 100 ml Tomatenketchup
  • 175 ml Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Currypulver

Zubereitung

    Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Speck in einem großen Bräter ordentlich anbraten. Zwiebeln und Speck auf den Bräterdeckel geben und Fleisch von allen Seiten anbraten. Gemüse und Zwiebel/Speck zugeben. 175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze zugeben und in dem geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°auf der untersten Schiene in den Ofen.

Anmerkungen

Dazu Nudeln, Reis oder Baguette.

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