ZUTATEN:
- 400 glöffelbiskuits
- 250 ml kokosmilch
- 4 el rum
- 4 st. Eigelb
- 120 g zucker
- 500 g mascarpone
- 100 g kokosraspel
- mandelblätter und kokosraspel zum verzieren
ZUBEREITUNG:
kokosmilch mit rum verrühren. Löffelbiskuits eintauchen und in eine form legen.
eigelbe und zucker im wasserbad schaumig rühren.
Die masse vom wasserbad nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend mascarpone und zum schluss kokosraspel unterrühren.
Die creme auf den löffelbiskuits verteilen und glatt streichen.
die oberseite mit kokosraspeln und mandelblättern bestreuen. Das tiramisu nun kalt stellen. Lasst es euch schmecken!
Saftiges RAFFAELLO-Tiramisu
Beschreibung
Ein köstliches und saftiges Raffaello Tiramisu, perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Mit Kokosmilch, Kokosraspeln und Mandeln ist es ein wahrer Genuss für Kokosliebhaber.
Küche:Italienisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Tiramisu, Raffaello, Kokos, Dessert, Italienisch
Zutaten
- 400 g Löffelbiskuits
- 250 ml Kokosmilch
- 4 EL Rum
- 4 Stk. Eigelb
- 120 g Zucker
- 500 g Mascarpone
- 100 g Kokosraspel
- Mandelblätter und Kokosraspel zum Verzieren
Anweisungen
- Kokosmilch mit Rum verrühren. Löffelbiskuits eintauchen und in eine Form legen.
- Eigelbe und Zucker im Wasserbad schaumig rühren.
- Die Masse vom Wasserbad nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend Mascarpone und zum Schluss Kokosraspel unterrühren.
- Die Creme auf den Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen.
- Die Oberseite mit Kokosraspeln und Mandelblättern bestreuen. Das Tiramisu nun kalt stellen. Lasst es euch schmecken!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
