ZUTATEN
- 4 St. Hühnerschnitzel (Knochenfreier Oberschenkel)
- 200 g Naturjoghurt
- 4 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 5 Zehen Knoblauch
- 1 Prise Chili
- getrocknete Kräuter-Mischung oder eine fertige Gewürzmischung (Grillgewürz, Hähnchengewürz, usw.) nach Geschmack
- Semmelbrösel
- Öl oder Schmalz zum Braten
ZUBEREITUNG
- Joghurt mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer, den anderen Gewürzen und Kräutern vermischen.
- Gewaschene, geschnittene und trockene Schnitzel in die Marinade geben und 12 bis 24 Stunden lang marinieren.
- Fleisch in Semmelbröseln panieren und im heißen Öl/Schmalz langsam braten.
- Diese Schnitzel sind sehr saftig und lecker.
Saftige Schnitzel in Joghurtmarinade
Beschreibung
Saftige Hühnerschnitzel in einer Joghurtmarinade. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Hühnchen, Schnitzel, Joghurt, Marinade, Gebraten
Zutaten
- 4 St. Hühnerschnitzel (Knochenfreier Oberschenkel)
- 200 g Naturjoghurt
- 4 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 5 Zehen Knoblauch
- 1 Prise Chili
- getrocknete Kräuter-Mischung oder eine fertige Gewürzmischung (Grillgewürz, Hähnchengewürz, usw.) nach Geschmack
- Semmelbrösel
- Öl oder Schmalz zum Braten
Anweisungen
- Joghurt mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer, den anderen Gewürzen und Kräutern vermischen.
- Gewaschene, geschnittene und trockene Schnitzel in die Marinade geben und 12 bis 24 Stunden lang marinieren.
- Fleisch in Semmelbröseln panieren und im heißen Öl/Schmalz langsam braten.
- Diese Schnitzel sind sehr saftig und lecker.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 250 mg
