Fettgebackenes, benötigt wird ein Roseneisen
Zutaten für 1 Portionen
- 100 g Mehl
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei(er)
- 5 Tüte/n Vanillinzucker
- 1 Prise(n) Salz
- Palmfett
- n. B. Puderzucker
Zubereitung
- Mehl, Milch, Ei, Vanillinzucker und Salz miteinander verrühren, den Teig eine Stunde ruhen lassen .
- Das Eisen halb in den Teig tauchen, dann ins heiße Fett zum Ausbacken. Dauer nach Gefühl, die Küchle sollen goldgelb werden.
- Zum Auskühlen auf Küchenpapier legen, evtl. mit Puderzucker bestäuben und servieren.
- Die Küchle schmecken auch noch am nächsten Tag.
