Quark-Mohnkuchen kalorienarme Rezepte

Wenn es darum geht, köstliche Desserts zuzubereiten, möchten viele Menschen Optionen finden, die nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm sind. Eine beliebte Wahl in der Welt der kalorienarmen Desserts ist der Quark-Mohnkuchen. In diesem Artikel werden wir uns mit diesem leckeren Rezept beschäftigen und wie Sie es zu Hause zubereiten können.

Einführung zum Quark-Mohnkuchen

Der Quark-Mohnkuchen ist ein leckerer Kuchen, der mit Quark, Mohn und anderen Zutaten zubereitet wird. Er ist bekannt für seinen feinen Geschmack und seine luftige Konsistenz. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es kalorienarm ist und dennoch den Gaumen mit seinem köstlichen Aroma verwöhnt.

Die Zutaten

Um den Quark-Mohnkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 500g Quark
• 2 Eigelb
• 4 Eiklar
• 40g Whey Weisse Schokolade
• 5g Backpulver
• 6g Smacktastic Vanille
• 3 Spritzer Rumaroma
• 15g Mohn
• 15g Puddingpulver Vanille

Zubereitungsschritte

1. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad vor.
2. In einer Schüssel den Quark, die Eigelbe, das Whey, das Backpulver, den Smacktastic Vanille, das Rumaroma, den Mohn und das Puddingpulver miteinander vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eiklar steif schlagen.
4. Die steif geschlagenen Eiklar vorsichtig unter die Quark-Mischung heben.
5. Die Kuchenmischung in eine gefettete Kuchenform geben.
6. Den Quark-Mohnkuchen für ca. 35 Minuten bei 160 Grad backen.
7. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen.
8. Den fertigen Quark-Mohnkuchen in Stücke schneiden und servieren.

Nährwertangaben

Eine Portion des Quark-Mohnkuchens (ca. 1/4 des Kuchens) enthält ungefähr:

• Kalorien: 200 kcal
• Eiweiß: 38g
• Kohlenhydrate: 10g
• Fett: 5g

Vorteile des Quark-Mohnkuchens

Der Quark-Mohnkuchen hat einige Vorteile, die ihn zu einer großartigen Option für alle machen, die ihre Kalorienaufnahme kontrollieren möchten:

1. Kalorienarm: Mit nur 200 Kalorien pro Portion können Sie diesen Kuchen genießen, ohne Ihr Kalorienbudget zu sprengen.
2. Proteinreich: Dank des Quarks und der Eier ist der Quark-Mohnkuchen reich an Eiweiß, was Ihnen dabei helfen kann, satt zu bleiben und Ihre Muskeln zu unterstützen.
3. Mohnvorteile: Mohn enthält gesunde Fettsäuren und Ballaststoffe, die zur Gesundheit des Herzens beitragen können.
4. Vielseitigkeit: Sie können den Quark-Mohnkuchen mit verschiedenen Früchten oder Joghurtsaucen servieren, um ihn noch schmackhafter zu machen.

Variationen des Quark-Mohnkuchens

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie den Quark-Mohnkuchen nach Ihren Vorlieben variieren. Hier sind einige Ideen:

1. Beerenquark-Mohnkuchen: Fügen Sie frische Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzu, um dem Kuchen einen fruchtigen Geschmack zu verleihen.
2. Zitronenquark-Mohnkuchen: Geben Sie etwas Zitronensaft und geriebene Zitronenschale zur Mischung hinzu, um einen erfrischenden Zitronengeschmack zu erzielen.
3. Schokoladenquark-Mohnkuchen: Fügen Sie etwas Kakao oder Schokoladenstückchen zur Mischung hinzu, um dem Kuchen einen intensiven Schokoladengeschmack zu verleihen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Insgesamt ist der Quark-Mohnkuchen eine köstliche Option für alle, die nach kalorienarmen Desserts suchen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie einen leckeren Kuchen ohne Schuldgefühle!