Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 250 g Quark
- 3 Ei(er)
- 1 Pkt. Backpulver
- 2 Pkt. Vanillezucker
- evtl. Rosinen, Rum oder Bittermandel
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten. Mit einem Esslöffel Krapfen abstechen und in der Friteuse bei 180 Grad abbacken.
Evtl. noch mit Puderzucker bestäuben.
QUARK – KRAPFEN
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für Quark-Krapfen, die in der Friteuse zubereitet werden. Ideal für Karneval oder als süße Leckerei zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Krapfen, Quark, Frittiert, Karneval, Süßspeise
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 250 g Quark
- 3 Ei(er)
- 1 Pkt. Backpulver
- 2 Pkt. Vanillezucker
- evtl. Rosinen, Rum oder Bittermandel
Anweisungen
- Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten.
- Mit einem Esslöffel Krapfen abstechen und in der Friteuse bei 180 Grad abbacken.
- Evtl. noch mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Cholesterin: 60 mg
- Natrium: 80 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 12 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 60 mg
