ZUTATEN (1 PORTIONEN):
- 250 g Magerquark
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Backkakao
- 10 g Kokosraspel
- 2 EL Zucker oder Erythrit
ZUBEREITUNG:
Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen. Mit 1 TL Zucker oder Erythrit und 1 EL Backkakao vermischen. Den Quark mit dem restlichen Erythrit und einigen Kokosraspeln vermischen.
Wenn alles gut verrührt ist, unter die flüssige Schokolade noch ein paar Kokosraspel heben, und noch mal umrühren. Danach die flüssige Kokosschokolade über den Quark gießen und alles ca. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Kalorien p. P.: ca. 290 kcal, viel Eiweiß
Proteinreicher cleaner Bountyquark
Beschreibung
Ein proteinreicher und sauberer Bountyquark, perfekt als gesunde Süßigkeit oder Snack.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Bounty, Quark, Kokos, Protein, Dessert, Snack
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Backkakao
- 10 g Kokosraspel
- 2 EL Zucker oder Erythrit
Anweisungen
- Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen. Mit 1 TL Zucker oder Erythrit und 1 EL Backkakao vermischen.
- Den Quark mit dem restlichen Erythrit und einigen Kokosraspeln vermischen.
- Wenn alles gut verrührt ist, unter die flüssige Schokolade noch ein paar Kokosraspel heben, und noch mal umrühren.
- Danach die flüssige Kokosschokolade über den Quark gießen und alles ca. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 290 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 5 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 25 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
