Name: Pizza-Toast mit Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 1 Packung (200 g) passierte Tomaten; 1 TL Tomatenmark; Salz; weißer Pfeffer; 1 Prise Zucker; 100 g gekochter Schinken; 75 g Mozzarella-Käse; 100 g Champignons; 1 TL Butter oder Margarine; 4 Scheiben Toastbrot; 1 TL getrockneter Basilikum

Zutaten

1 kleine Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Packung (200 g) passierte Tomaten
1 TL Tomatenmark
Salz
weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
100 g gekochter Schinken
75 g Mozzarella-Käse
100 g Champignons
1 TL Butter oder Margarine
4 Scheiben Toastbrot
1 TL getrockneter Basilikum

Zubereitung

Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Mit passierten Tomaten und -mark ablöschen. Ca. 5 Minuten einkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schinken in Stücke schneiden.
Käse würfeln. Champignons putzen und blättrig schneiden. Fett erhitzen. Pilze darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Toastscheiben goldbraun rösten. Mit Tomatensoße bestreichen.
Pilze, Schinken, Käse und Basilikum daraufgeben. Toasts auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken.

Pizza-Toast mit Schinken

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Kochzeit:10 Minuten

Gesamtzeit:20 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein einfaches und schnelles Rezept für Pizza-Toast mit Schinken, Champignons und Mozzarella. Perfekt für einen schnellen Snack oder ein leichtes Mittagessen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Pizza-Toast, Schinken, Champignons, Mozzarella, schnelles Rezept, Snack

Zutaten

1 kleine Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Packung (200 g) passierte Tomaten
1 TL Tomatenmark
Salz
weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
100 g gekochter Schinken
75 g Mozzarella-Käse
100 g Champignons
1 TL Butter oder Margarine
4 Scheiben Toastbrot
1 TL getrockneter Basilikum

Anweisungen

Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Mit passierten Tomaten und -mark ablöschen. Ca. 5 Minuten einkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schinken in Stücke schneiden.
Käse würfeln. Champignons putzen und blättrig schneiden. Fett erhitzen. Pilze darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Toastscheiben goldbraun rösten. Mit Tomatensoße bestreichen.
Pilze, Schinken, Käse und Basilikum daraufgeben. Toasts auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken.