Zutaten
Für den Boden:
- 300 g Löffelbiskuits
- 125 g Butter
Für die Füllung:
- 200 g Frischkäse (Philadelphia)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Orange(n), ausgepresst
- Blatt Gelatine, je nach gewünschter Festigkeit der Füllung
- 3 Becher Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
Zubereitung
- Biskuit zerkleinern. 3/4 Tasse Brösel als Belag aufheben. Den Rest mit flüssiger Butter verarbeiten und auf den Boden einer Springform drücken.
- Philadelphiakäse, Zucker, Vanillezucker und Orangensaft vermischen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen und der Käsemasse zufügen. Die mit Sahnesteif geschlagene Sahne unterheben.
- Alles auf den Boden in der Springform geben und die zurückgelegten Brösel darauf verteilen.
- Unbedingt einen Tag kühlen.
Philadelphia
Beschreibung
Ein köstlicher Philadelphia-Käsekuchen mit einem knusprigen Löffelbiskuitboden und einer cremigen Füllung aus Frischkäse, Sahne und Orange. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Käsekuchen, Philadelphia, Frischkäse, Orange, Dessert, Kuchen
Zutaten
- 300 g Löffelbiskuits
- 125 g Butter
- 200 g Frischkäse (Philadelphia)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Orange(n), ausgepresst
- Blatt Gelatine, je nach gewünschter Festigkeit der Füllung
- 3 Becher Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
Anweisungen
- Biskuit zerkleinern. 3/4 Tasse Brösel als Belag aufheben. Den Rest mit flüssiger Butter verarbeiten und auf den Boden einer Springform drücken.
- Philadelphiakäse, Zucker, Vanillezucker und Orangensaft vermischen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen und der Käsemasse zufügen. Die mit Sahnesteif geschlagene Sahne unterheben.
- Alles auf den Boden in der Springform geben und die zurückgelegten Brösel darauf verteilen.
- Unbedingt einen Tag kühlen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 200 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
