Zutaten
- 500 g Pflaume(n)
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
Für die Streusel:
- 80 g Mandel(n), gemahlene
- 125 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker, Bourbon
- 75 g Butter, flüssige
- etwas Zimt
Zubereitung
- Halbierte und entsteinte Pflaumen in eine Pieform legen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Für die Streusel zunächst die gemahlenen Mandeln in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten und dann in einer Rührschüssel mit den weiteren Zutaten zu Streusel verarbeiten. Auf den Pflaumen verteilen.
- Bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
Pflaumen – Crumble
Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Pflaumen Crumble mit knusprigen Streuseln. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Pflaumen, Crumble, Streusel, Dessert, Backen
Zutaten
- 500 g Pflaumen, halbiert und entstein
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- 80 g Mandeln, gemahlene
- 125 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker, Bourbon
- 75 g Butter, flüssige
- etwas Zimt
Anweisungen
- Halbierte und entsteinte Pflaumen in eine Pieform legen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Für die Streusel zunächst die gemahlenen Mandeln in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten und dann in einer Rührschüssel mit den weiteren Zutaten zu Streusel verarbeiten. Auf den Pflaumen verteilen.
- Bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 7 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 100 mg
