Zutaten
- 600 g Pflaumen
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Butter
- 350 g Vollkornmehl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zitronensaft
- Butter für die Form
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren.
- In einer Schüssel mit 60 g Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen.
- Kurz ziehen lassen und anschließend in einer eingefetteten Auflaufform verteilen.
- Für die Streusel den restlichen Zucker, Mehl und Salz vermischen.
- Nun zusammen mit der weichen Butter kneten.
- Mischung krümelweise über die Pflaumen verteilen.
- Das Ganze für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Pflaumen Crumble
Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Pflaumen Crumble, perfekt für die Herbstzeit. Mit saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln ist dieser Crumble ein Genuss für die ganze Familie.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Pflaumen, Crumble, Streusel, Obstkuchen, Herbst
Zutaten
- 600 g Pflaumen
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Butter
- 350 g Vollkornmehl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zitronensaft
- Butter für die Form
Anweisungen
- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren.
- In einer Schüssel mit 60 g Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen.
- Kurz ziehen lassen und anschließend in einer eingefetteten Auflaufform verteilen.
- Für die Streusel den restlichen Zucker, Mehl und Salz vermischen.
- Nun zusammen mit der weichen Butter kneten.
- Mischung krümelweise über die Pflaumen verteilen.
- Das Ganze für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 80 mg
