Name: Ultracremiger Käsekuchen, der süchtig macht !
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Kuchen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Butter; 1 Prise Salz; 300 g Mehl; 50 ml Wasser; 3 EL Aprikosenkonfitüre; 5 Ei(er), getrennt; 300 g Zucker; 500 g Schichtkäse; 500 g Mascarpone; 250 g Ricotta; 1 Zitrone(n), den Saft davon; 2 EL Amaretto, optional; 100 g Speisestärke