Zutaten
- 225 g Butter
- 225 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 5 Ei(er)
- 400 g Mehl
- 1 Pkt. Backpulver
- 2 EL Orangenlikör
- 200 ml Orangensaft, frisch gepresst
- 1 Pkt. Aroma, (Finesse Orangenaroma)
- 300 g Orange(n), gewürfelt
Zubereitung
- Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, Orangenlikör und Orangenaroma schaumig rühren.
- Nach und nach Eidotter einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, sieben und abwechselnd mit dem Orangensaft unter die Dottermasse rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unter den Teig mengen.
- Orangenstückchen unter den Teig mischen.
- Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.
- Den Gugelhupf auskühlen lassenu und mit Puderzucker bestreuen.
ORANGEN GUGELHUPF – SUPER FLAUMIG!
Beschreibung
Ein super flaumiger Orangen-Gugelhupf, perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei für zwischendurch. Mit frischem Orangensaft und Orangenstücken ein fruchtiges Geschmackserlebnis.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Orangenkuchen, Gugelhupf, Kuchen, Backen, Orange
Zutaten
- 225 g Butter
- 225 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 5 Ei(er)
- 400 g Mehl
- 1 Pkt. Backpulver
- 2 EL Orangenlikör
- 200 ml Orangensaft, frisch gepresst
- 1 Pkt. Aroma, (Finesse Orangenaroma)
- 300 g Orange(n), gewürfelt
Anweisungen
- Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, Orangenlikör und Orangenaroma schaumig rühren.
- Nach und nach Eidotter einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, sieben und abwechselnd mit dem Orangensaft unter die Dottermasse rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unter den Teig mengen.
- Orangenstückchen unter den Teig mischen.
- Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.
- Den Gugelhupf auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 11 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
