Zutaten
- 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett)
- 250 g Mehl
- 2 Ei(er)
- etwas Salz
- 1 EL Butter, weiche
- 1 EL Zucker
- Fett für das Blech
Zubereitung
Aus allen Zutaten einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind. 2,5 cm) gießen. Das Blech anschließend in den auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen schieben. Nach 20 min. sind die Pfannkuchen fertig. Das Blech dann herausnehmen und den Pfannkuchen in beliebig große Stücke schneiden.
Die Pfannkuchen sind ohne alles nicht sehr süß. Traditionell isst man sie mit Erdbeermarmelade. Am leckersten schmeckt es aber mit Vanilleeis und Moltebeermarmelade.
OFENPFANNKUCHEN IN 20 MINUTEN FERTIG !
Beschreibung
Ein einfacher und schneller Ofenpfannkuchen, der in nur 20 Minuten zubereitet ist. Perfekt als süße Mahlzeit oder Dessert.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Ofenpfannkuchen, Pfannkuchen, Dessert, schnell, einfach
Zutaten
- 600 ml Milch (1,5 % Fett)
- 250 g Mehl
- 2 Ei(er)
- etwas Salz
- 1 EL Butter, weiche
- 1 EL Zucker
- Fett für das Blech
Anweisungen
- Aus allen Zutaten einen glatten Teig rühren.
- Teig auf ein gut gefettetes Blech (mind. 2,5 cm Rand) gießen.
- Blech in den auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen schieben.
- Nach 20 min. sind die Pfannkuchen fertig.
- Blech herausnehmen und den Pfannkuchen in Stücke schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 200 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 250 mg
- Phosphor: 150 mg
