Nusstorte – Großmutters Rezept

Nusstorte – Großmutters Rezept

ZUTATEN:

Für den Teig:

  • 200 g Zucker
  • 10 Eigelb
  • 250 g Nüsse, gemahlene
  • 3 EL Semmelbrösel
  • etwas Bittermandelaroma
  • 10 Eiweiß
  • 150 g Zucker

Für die Füllung:

  • 2 Becher Sahne
  • n. B. Zucker

ZUBEREITUNG:

Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen.

Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen, unter die Eigelbmasse heben und in die Form füllen. (Vorsicht: Der Teig ist sehr ergiebig, nicht zu viel in die Form füllen, da Überlaufgefahr)

Im Backofen ca. 50 Minuten backen (evt. auch etwas länger, einfach Stäbchenprobe machen).

Den Boden nach dem erkalten quer halbieren. Die Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kuchen damit füllen und verzieren.

Nusstorte – Großmutters Rezept

Nusstorte – Großmutters Rezept
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten

Zutaten

Für den Teig:

  • 200 g Zucker
  • 10 Eigelb
  • 250 g Nüsse, gemahlene
  • 3 EL Semmelbrösel
  • etwas Bittermandelaroma
  • 10 Eiweiß
  • 150 g Zucker

Für die Füllung:

  • 2 Becher Sahne
  • n. B. Zucker

Zubereitung

    Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen.

    Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen, unter die Eigelbmasse heben und in die Form füllen. (Vorsicht: Der Teig ist sehr ergiebig, nicht zu viel in die Form füllen, da Überlaufgefahr)

    Im Backofen ca. 50 Minuten backen (evt. auch etwas länger, einfach Stäbchenprobe machen).

    Den Boden nach dem erkalten quer halbieren. Die Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kuchen damit füllen und verzieren.

Hat dir dieses Rezept gefallen ?

Please leave a comment on the blog or share a photo on Pinterest

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

ZITRONENKUCHEN!

ZITRONENKUCHEN!

Low Carb Schwedische Mandeltorte

Low Carb Schwedische Mandeltorte