ZUTATEN
- 1 Dose Thunfisch in Wasser
- 1 große Zwiebel(n), gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe(n), gepresst
- 4 EL Pizzatomaten, bis ca, 1 Dose, oder frische Tomatenwürfel
- 4 EL Schmelzkäse (light 10%)
- 2 EL saure Sahne
- etwas Gemüsebrühe, instant
- viel Basilikum, frisch oder TK
- 200 g Nudeln
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Tomatenmark
- etwas Zucker
- 1 TL Öl
ZUBEREITUNG
Die Nudeln bissfest kochen.
Die Zwiebeln in Öl glasig anbraten, Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten, etwas Zucker dazugeben, dann Knoblauch und die gehackten Tomaten (keine passierten, es sollen Stückchen sein). Etwas Gemüsebrühe angießen, einen Deckel auflegen und die Sauce kurz köcheln lassen. Den Thunfisch dazugeben, gerne auch mit dem Wasser, in der Sauce erhitzen. Schmelzkäse, saure Sahne und Basilikum in die Sauce rühren und mit schwarzem Pfeffer abschmecken, bei Bedarf auch etwas salzen.
Die Nudeln mit der Sauce vermengen und schlemmen.
Die Portion hat dann für 2 Personen 7,5 Punkte pro Person und wenn man die ganze Sauce für sich alleine haben will, dann sind es 11 Punkte, was auch noch geht.
Man kann mit Käse und saurer Sahne variieren, wie viel man mag, je EL 0,5 P rechnen.
Guten Appetit
Nudeln in leichter, sämiger Tomaten Käse Sauce
Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für Nudeln in einer leichten, sämigen Tomaten-Käse-Sauce mit Thunfisch. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch in Wasser
- 1 große Zwiebel(n), gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe(n), gepresst
- 4 EL Pizzatomaten, bis ca, 1 Dose, oder frische Tomatenwürfel
- 4 EL Schmelzkäse (light 10%)
- 2 EL saure Sahne
- etwas Gemüsebrühe, instant
- viel Basilikum, frisch oder TK
- 200 g Nudeln
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Tomatenmark
- etwas Zucker
- 1 TL Öl
Anweisungen
- Die Nudeln bissfest kochen.
- Die Zwiebeln in Öl glasig anbraten, Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten, etwas Zucker dazugeben, dann Knoblauch und die gehackten Tomaten (keine passierten, es sollen Stückchen sein).
- Etwas Gemüsebrühe angießen, einen Deckel auflegen und die Sauce kurz köcheln lassen.
- Den Thunfisch dazugeben, gerne auch mit dem Wasser, in der Sauce erhitzen.
- Schmelzkäse, saure Sahne und Basilikum in die Sauce rühren und mit schwarzem Pfeffer abschmecken, bei Bedarf auch etwas salzen.
- Die Nudeln mit der Sauce vermengen und schlemmen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 50 mg
- Natrium: 700 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 25 g
- Vitamin A: 300 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 300 mg
