Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesoße

Zutaten:

• 500 g Hähncheninnenfilet
• Salz, Pfeffer
• Etwas Öl
• 250 g Cocktailtomaten
• 1/2 Topf Basilikum
• 200 ml Sahne
• 150 g Schmelzkäse
• 125 g Mozzarella
• Etwas Parmesan

Zubereitung:

Fleisch waschen, trocken tupfen und würzen. Von allen Seiten anbraten.
Tomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen und fein hacken.
Sahne in einem Topf erhitzen, Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum in die Soße geben.

Das Fleisch mit den Tomaten in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber verteilen. Mozzarella kleingeschnitten über das Fleisch legen.
Etwas Parmesan auf den Mozzarella geben.

Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 min backen.

Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesoße

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Ein köstliches Rezept für Mozzarella-Hähnchen in einer cremigen Basilikum-Sahnesoße, überbacken mit Mozzarella und Parmesan. Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Hähnchen, Mozzarella, Basilikum, Sahne, Auflauf, Tomaten, Schmelzkäse, Parmesan

Zutaten

• 500 g Hähncheninnenfilet
• Salz
• Pfeffer
• Etwas Öl
• 250 g Cocktailtomaten
• 1/2 Topf Basilikum
• 200 ml Sahne
• 150 g Schmelzkäse
• 125 g Mozzarella
• Etwas Parmesan

Anweisungen

1. Fleisch waschen, trocken tupfen und würzen. Von allen Seiten anbraten.
2. Tomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen und fein hacken.
3. Sahne in einem Topf erhitzen, Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum in die Soße geben.
4. Das Fleisch mit den Tomaten in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber verteilen. Mozzarella kleingeschnitten über das Fleisch legen.
5. Etwas Parmesan auf den Mozzarella geben.
6. Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 min backen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 450 kcal
• Fett: 30 g
• Gesättigte Fettsäuren: 18 g
• Cholesterin: 150 mg
• Natrium: 350 mg
• Kohlenhydrate: 10 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 6 g
• Eiweiß: 35 g
• Vitamin A: 500 IU
• Vitamin C: 15 mg
• Eisen: 2 mg
• Kalium: 400 mg
• Phosphor: 300 mg