Milky Way Pfirsichtorte ist ein verlockendes Rezept, das die köstliche Kombination von Schokolade und fruchtigem Pfirsich vereint. Diese Torte ist eine Festlichkeit für den Gaumen und ein Augenschmaus für jeden Anlass. Die Zubereitung erfordert ein wenig Zeit, aber das Ergebnis ist es wert!
Zutaten:
Für die Füllung:
- 10 Schokoriegel (Milky Way mini)
- 600 ml Sahne
Für den Teig:
- 6 Eier
- 4 EL heißes Wasser
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
Für den Belag:
- 2 Dosen Pfirsiche
- 250 ml Pfirsichsaft (aus der Dose)
- 1 Päckchen gezuckerter Tortenguss
- 3 Päckchen Sahnesteif
Für die Dekoration:
- 3 Schokoriegel (Milky Way)
- etwas Kakaopulver
Zubereitung:
Der feine Genuss dieser Torte beginnt mit der Zubereitung des saftigen Teigs. Die Eier werden zusammen mit heißem Wasser schaumig geschlagen, während Zucker und Vanillezucker hinzugefügt werden, um eine luftige Masse zu erhalten. Die Mischung aus Mehl, Speisestärke und Backpulver wird behutsam untergerührt und der Teig anschließend in eine Springform gefüllt und goldbraun gebacken.
Nachdem der Boden ausgekühlt ist, wird er in zwei gleichmäßige Schichten geteilt, um Platz für die köstliche Füllung zu schaffen. Diese besteht aus Milky Way Riegeln, die zusammen mit Sahne erhitzt und über Nacht gekühlt wurden. Diese unwiderstehliche Mischung wird auf eine Teigschicht verteilt und mit der anderen abgedeckt.
Der fruchtige Belag wird aus saftigen Pfirsichen und einem köstlichen Guss zubereitet, der auf den unteren Tortenboden gegossen und mit den Pfirsichstücken bedeckt wird. Die Tortenoberfläche wird mit der geschlagenen Sahne und dekorativen Pfirsichspalten versehen. Vor dem Servieren wird die Torte mit zerkleinerten Milky Way Riegeln und einem Hauch Kakaopulver verziert, was dem Dessert den letzten raffinierten Schliff verleiht.
Diese Milky Way Pfirsichtorte ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus auf jedem Kuchentisch. Die Kombination aus samtiger Schokolade, saftigen Pfirsichen und luftigem Teig macht sie zu einem unvergesslichen Genuss für besondere Anlässe und festliche Momente.
