Mascarpone Quark Creme

ZUTATEN

• 150 g Himbeeren, vorzugsweise frisch
• 250 g Magerquark
• 250 g Mascarpone
• EL Milch
• 75 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker, Bourbon
• ½ Zitrone(n)
• 1 Rippe/n Schokolade, weiße

ZUBEREITUNG

Himbeeren verlesen oder TK-Himbeeren antauen lassen. Auf 4 Gläser verteilen.

Die Zitrone auspressen und mit dem Saft, dem Quark, der Mascarpone, dem Zucker und dem Bourbonvanillezucker eine Creme herstellen. Je nach Bedarf ca. 5 EL Milch zugeben, so dass eine nicht zu flüssige Creme entsteht.

Auf die Gläser verteilen.

Die Schokolade grob reiben oder mit dem Sparschäler Späne hobeln und auf die Creme verteilen.

Guten Appetit

Mascarpone Quark Creme

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Gesamtzeit:10 Minuten

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Eine köstliche und einfache Mascarpone Quark Creme mit frischen Himbeeren und weißer Schokolade. Perfekt als Dessert oder süße Zwischenmahlzeit.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Mascarpone, Quark, Creme, Himbeeren, Dessert, Einfach, Schnell

Zutaten

• 150 g Himbeeren, vorzugsweise frisch
• 250 g Magerquark
• 250 g Mascarpone
• 5 EL Milch
• 75 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker, Bourbon
• ½ Zitrone(n)
• 1 Rippe/n Schokolade, weiße

Anweisungen

1. Himbeeren verlesen oder TK-Himbeeren antauen lassen. Auf 4 Gläser verteilen.
2. Die Zitrone auspressen und mit dem Saft, dem Quark, der Mascarpone, dem Zucker und dem Bourbonvanillezucker eine Creme herstellen. Je nach Bedarf ca. 5 EL Milch zugeben, so dass eine nicht zu flüssige Creme entsteht.
3. Auf die Gläser verteilen.
4. Die Schokolade grob reiben oder mit dem Sparschäler Späne hobeln und auf die Creme verteilen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 25 g
• Gesättigte Fettsäuren: 15 g
• Cholesterin: 60 mg
• Natrium: 50 mg
• Kohlenhydrate: 25 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 20 g
• Eiweiß: 8 g
• Vitamin A: 200 IU
• Vitamin C: 5 mg
• Eisen: 0.5 mg
• Kalium: 150 mg
• Phosphor: 80 mg