Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 400 g Keks(e) (Eierplätzchen)
- 2 Becher Sahne
- Kokosraspel
- 3 TL Kakaopulver oder Cappuchino
Zubereitung:
Die Mascarpone mit dem Kakaopulver mischen. Dann ein Plätzchen mit der Mascarponemischung bestreichen. Ein weiteres Plätzchen wie einen Deckel darauf setzen. Mit allen Keksen wiederholen. Die Plätzchen in der flüssigen Sahne tränken, damit diese sich etwas voll saugen. Zum Schluss in Kokos wälzen.
Man sollte die Plätzchen am besten einen Tag, bevor man sie benötigt, machen. Sie werden über Nacht schön weich und schmecken noch besser.
Guten Appetit
Mascarpone Plätzchen
Beschreibung
Ein einfaches und leckeres Rezept für Kokos-Keks-Türmchen mit Mascarpone-Füllung. Ideal für Kaffeetafeln oder als Dessert.
Küche:Deutsche Küche
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Kokos, Kekse, Mascarpone, Dessert, Plätzchen, einfach, schnell
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 400 g Kekse (Eierplätzchen)
- 2 Becher Sahne
- Kokosraspel
- 3 TL Kakaopulver oder Cappuchino
Anweisungen
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 35g
- Eiweiß: 5g
