Name: Marzipanbällchen
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: ca. 30 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Ei; 70 g Puderzucker; 120 g Butter; Aroma (Zitrone), einige Tropfen; 250 g Mehl; 150 g Marzipan – Rohmasse; 1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee; Puderzucker zum Bestäuben

Marzipanbällchen, so lecker die überleben nicht lange!

Zutaten

1 Ei
70 g Puderzucker
120 g Butter
Aroma (Zitrone), einige Tropfen
250 g Mehl
150 g Marzipan – Rohmasse
1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Zuerst die ersten 5 Zutaten zu einen glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Danach haselnussgroße Kugeln aus dem Teig formen und mit einem angefeuchteten Kochlöffelstiel kleine Mulden in die Kugeln stechen. Nun mit einem Teelöffel vorsichtig jeweils etwas Gelee in die Mulden geben.

Jetzt im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 bis 20 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestäuben. Fertig!

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Marzipanbällchen

Vorbereitungszeit:60 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:80 Minuten

Portionen:ca. 30 Stück

Beschreibung

Köstliche Marzipanbällchen, die so lecker sind, dass sie nicht lange überleben! Ein einfaches Rezept für zarte und aromatische Weihnachtsplätzchen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Gebäck

Schlüsselwörter:Marzipan, Plätzchen, Weihnachten, Gebäck, Konfitüre

Zutaten

1 Ei
70 g Puderzucker
120 g Butter
Aroma (Zitrone), einige Tropfen
250 g Mehl
150 g Marzipan – Rohmasse
1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee
Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Zuerst die ersten 5 Zutaten zu einen glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Danach haselnussgroße Kugeln aus dem Teig formen und mit einem angefeuchteten Kochlöffelstiel kleine Mulden in die Kugeln stechen. Nun mit einem Teelöffel vorsichtig jeweils etwas Gelee in die Mulden geben.
Jetzt im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 bis 20 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestäuben.