Ein zarter Kuchen, der die Süße von Birnen und den unverkennbaren Geschmack von Mandeln vereint – der Mandel-Birnen-Kuchen mit Thermomix ist ein wahres Meisterwerk für Naschkatzen. Dieses Rezept verspricht einen köstlichen, weichen Kuchen, der sich perfekt für einen Snack zwischendurch eignet. Mit der Hilfe des Thermomix wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Genusses eintauchen und diesen delikaten Kuchen zaubern.
Zutaten:
- 120 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 4 Birnen
- 180 g Zucker
- 120 g Butter
- 4 Eier
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Mandelextrakt
- 100 g Mandelblättchen
Zubereitung:
1. Vorbereitungen:
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform mit Butter bestreichen. Die Birnen schälen und in Stücke schneiden.
2. Teigmischung:
Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Butterstücke, Eier, Vanilleextrakt und Mandelextrakt in den Thermomix geben. Alles 45 Sekunden lang auf Stufe 5 verrühren.
3. Schichten aufbauen:
Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form gießen. Die Birnenstücke darauf verteilen und den restlichen Teig darübergeben.
4. Veredelung mit Mandelblättchen:
Den Kuchen mit Mandelblättchen bestreuen und die Form für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
5. Fertigstellung:
Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen, anschneiden und servieren. Ein wahres Fest für den Gaumen!
Ein Hauch von Eleganz für Ihren Genuss
Der Mandel-Birnen-Kuchen mit Thermomix ist nicht nur ein einfaches Rezept, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus gemahlenen Mandeln, frischen Birnen und den feinen Aromen von Vanille und Mandelextrakt macht diesen Kuchen zu einer delikaten Versuchung. Die Mandelblättchen sorgen für eine knusprige Textur und einen zusätzlichen Hauch von Eleganz. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend als Begleiter zum Kaffee oder Tee oder als süßer Snack für zwischendurch. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diesen Gaumenschmaus und lassen Sie sich von der Harmonie der Aromen verzaubern. Guten Appetit!
