Name: Luftiger Kirschkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Backblech
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 5 Eier; 1,5 Tasse Zucker (1 Tasse = 200 ml); 1 Tasse Naturjoghurt / saure Sahne; 1 Tasse Öl; 2 Tassen Mehl; 1/2 Pck. Backpulver; 500 g Kirschen; Puderzucker zum Bestäuben

Zutaten:

Es werden gebraucht: (1 Tasse = 200 ml)

5 Eier
1,5 Tasse Zucker
1 Tasse Naturjoghurt / saure Sahne
1 Tasse Öl
2 Tassen Mehl
1/2 Pck. Backpulver
500 g Kirschen
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und portionsweise Zucker dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln
unterrühren.
Zum Schluss Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver dazugeben. Gut verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Mit Kirschen belegen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen zunächst bei 200 °C (ca. 10 Minuten) backen. Danach die
Temperatur auf 180 °C senken und den Kuchen noch 15 – 20 Minuten backen.
Den Kirschkuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

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Luftiger Kirschkuchen

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:1 Backblech

Beschreibung

Ein köstlicher und luftiger Kirschkuchen, perfekt für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Kirschkuchen, Kuchen, Backen, Kirschen, Joghurt

Zutaten

5 Eier
1,5 Tasse Zucker (1 Tasse = 200 ml)
1 Tasse Naturjoghurt / saure Sahne
1 Tasse Öl
2 Tassen Mehl
1/2 Pck. Backpulver
500 g Kirschen
Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und portionsweise Zucker dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterrühren.
Zum Schluss Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver dazugeben. Gut verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Mit Kirschen belegen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen zunächst bei 200 °C (ca. 10 Minuten) backen. Danach die Temperatur auf 180 °C senken und den Kuchen noch 15 – 20 Minuten backen.
Den Kirschkuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!