Sieht lecker aus
ZUTATEN:
- 230 g Magerquark
- 110 g Reibekäse
- 3 mittelgroße Eier
- 120 g gemischtes Hackfleisch
- 80 g Eisbergsalat
- 80 g Cherrytomaten
- 50 g Gewürzgurken
- 3-4 Scheiben Schmelzkäse
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Tomatenketchup
- 1 TL Senf mittelscharf
- Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Für den Big Mac Wrap müssen wir zunächst den Teig vorbereiten. Dazu Magerquark, Reibekäse und Eier verrühren und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf verteilen und verstreichen, so dass er gleichmäßig verteilt ist.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Blech dann für etwa 20 Minuten hineinschieben. In der Zwischenzeit brätst du das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es Farbe annimmt und gar ist. Währenddessen kannst du die Gürkchen in Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren und den Salat in Streifen schneiden.
Für die Sauce vermischt du lediglich Mayonnaise, Ketchup und Send miteinander. Sobald der Teig gebacken ist, holst du ihn aus dem Ofen. Lege auf den noch warmen Teig die Scheiben Schmelzkäse. Darauf legst du nun die Gürkchenscheiben.
Auf diese kommt nun das Fleisch, die Tomaten, der Salat und natürlich die Sauce. Gut einwickeln und in Portionen schneiden.
Lowcarb Big Mac Wrap
Beschreibung
Ein leckerer und kohlenhydratarmer Big Mac Wrap, perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Mit saftigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer köstlichen Sauce.
Zutaten
- 230 g Magerquark
- 110 g Reibekäse
- 3 mittelgroße Eier
- 120 g gemischtes Hackfleisch
- 80 g Eisbergsalat
- 80 g Cherrytomaten
- 50 g Gewürzgurken
- 3-4 Scheiben Schmelzkäse
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Tomatenketchup
- 1 TL Senf mittelscharf
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Für den Teig Magerquark, Reibekäse und Eier verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Blech für etwa 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es gar ist.
- Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren und den Salat in Streifen schneiden.
- Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup und Senf vermischen.
- Sobald der Teig gebacken ist, mit Schmelzkäse belegen.
- Darauf die Gurkenscheiben, das Hackfleisch, die Tomaten, den Salat und die Sauce geben.
- Gut einwickeln und in Portionen schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 700 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
