ZUTATEN ( 1 Portionen ):
- 500 g Magerquark
- 200 g Mandel(n)
- 100 g Eiweißpulver, mit Geschmack
- 6 Eiweiß
ZUBEREITUNG:
Alles in eine Schale geben und schön durchrühren. Riegel mit ca. 50 g Gewicht formen.
Dann ab in den Backofen und 15 – 20 min. bei 180 °C backen.
Wenn jemand mehr Geschmack möchte, dann einfach mit einem Wasserbad die Lieblingsschokolade schmelzen lassen und mit einem Spritzbeutel über die Riegel geben.
Mit dieser Menge bekommt man 18 Riegel zusammen.
Kalorien p. P.: ca. 114 kcal
