ein gefrorener, low carb Joghurt-Kokos-Kuchen mit viel Eiweiß
ZUTATEN( 2 PORTIONEN):
- 500 ml Joghurt (Kokosjoghurt)
- 5 m.-große Eiweiß
- 60 g Eiweißpulver mit Vanille- oder Kokosgeschmack
- 20 g Kokosraspel
- 15 g Kakaopulver
- 30 g Frischkäse (Philadelphia Milka)
- n. B. Süßstoff
ZUBEREITUNG:
Den Joghurt mit dem Eiweiß, dem Proteinpulver und der Hälfte der Kokosraspel zu einer homogenen Masse verarbeiten. Nach Bedarf Süßstoff zugeben.
Die Hälfte der Masse in ein Gefäß geben.
Die restliche Hälfte mit dem Kakaopulver und dem Aufstrich vermengen. Dies nun auf die erste Hälfte geben und mit den restlichen Kokosraspel bestreuen.
Für 3 – 4 Stunden in das Gefrierfach stellen und anschließend servieren.
low carb Frozen Bounty Coconut Cake
Beschreibung
Ein gefrorener, Low-Carb Joghurt-Kokos-Kuchen mit viel Eiweiß.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Low Carb, Kokos, Joghurt, Gefroren, Kuchen, Eiweiß
Zutaten
- 500 ml Joghurt (Kokosjoghurt)
- 5 m.-große Eiweiß
- 60 g Eiweißpulver mit Vanille- oder Kokosgeschmack
- 20 g Kokosraspel
- 15 g Kakaopulver
- 30 g Frischkäse (Philadelphia Milka)
- n. B. Süßstoff
Anweisungen
- Den Joghurt mit dem Eiweiß, dem Proteinpulver und der Hälfte der Kokosraspel zu einer homogenen Masse verarbeiten. Nach Bedarf Süßstoff zugeben.
- Die Hälfte der Masse in ein Gefäß geben.
- Die restliche Hälfte mit dem Kakaopulver und dem Aufstrich vermengen. Dies nun auf die erste Hälfte geben und mit den restlichen Kokosraspel bestreuen.
- Für 3 – 4 Stunden in das Gefrierfach stellen und anschließend servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 50 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 200 mg
