Zutaten
- Mehl
- ein Glas Kefir
- 1-2 Eier
- 0,5 Tasse Zucker
- 1 Sack Backpulver (für 0,5 kg Mehl)
Zubeirtung
Nicht sehr kühlen Teig kneten. Decken Sie es mit einem Handtuch ab, damit es sich mindestens 30 Minuten hinlegen kann. Dann ein Rechteck ausrollen, in Streifen schneiden, einen Schnitt in der Mitte des Streifens machen. Den Teig durch diesen Schnitt drehen.
In Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Wenn sie heiß sind, besprühen Sie sie mit Puderzucker.
Leckerer und Kleiner Teig
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für leckeren und kleinen Teig, der nicht gekühlt werden muss. Perfekt zum Braten und Bestreuen mit Puderzucker.
Küche:Osteuropäisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Teig, frittiert, Kefir, einfach, schnell
Zutaten
- Mehl
- ein Glas Kefir
- 1-2 Eier
- 0,5 Tasse Zucker
- 1 Sack Backpulver (für 0,5 kg Mehl)
Anweisungen
- Nicht sehr kühlen Teig kneten.
- Decken Sie es mit einem Handtuch ab, damit es sich mindestens 30 Minuten hinlegen kann.
- Dann ein Rechteck ausrollen, in Streifen schneiden, einen Schnitt in der Mitte des Streifens machen.
- Den Teig durch diesen Schnitt drehen.
- In Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Wenn sie heiß sind, besprühen Sie sie mit Puderzucker.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 40 mg
