Zutaten
- 600 g Mehl
- 500 g Quark
- 16 EL Milch
- 12 EL Öl
- 2 EL Zucker
- 2 Pkt. Backpulver
- 1 TL Salz
- 50 g Röstzwiebeln
- 150 g Käse, gestiftelt
- 150 g Schinken, gewürfelt
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz miteinander verkneten. Röstzwiebeln, Käse und Schinken zum Schluss unterkneten.
Brötchen formen (ca. 20 – 25 Stck.) und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
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