Name: Lecker Low Carb Big Mac Wrap
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 230 g Magerquark; 110 g Reibekäse; 3 mittelgroße Eier; 120 g gemischtes Hackfleisch; 80 g Eisbergsalat; 80 g Cherrytomaten; 50 g Gewürzgurken; 3-4 Scheiben Schmelzkäse; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Tomatenketchup; 1 TL Senf mittelscharf; Salz und Pfeffer

Zutaten:

230 g Magerquark
110 g Reibekäse
3 mittelgroße Eier
120 g gemischtes Hackfleisch
80 g Eisbergsalat
80 g Cherrytomaten
50 g Gewürzgurken
3-4 Scheiben Schmelzkäse
2 EL Mayonnaise
1 EL Tomatenketchup
1 TL Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Für den Big Mac Wrap müssen wir zunächst den Teig vorbereiten. Dazu Magerquark, Reibekäse und Eier verrühren und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf verteilen und verstreichen, so dass er gleichmäßig verteilt ist. Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Blech dann für etwa 20 Minuten hineinschieben. In der Zwischenzeit brätst du das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es Farbe annimmt und gar ist. Währenddessen kannst du die Gürkchen in Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren und den Salat in Streifen schneiden. Für die Sauce vermischt du lediglich Mayonnaise, Ketchup und Send miteinander. Sobald der Teig gebacken ist, holst du ihn aus dem Ofen. Lege auf den noch warmen Teig die Scheiben Schmelzkäse. Darauf legst du nun die Gürkchenscheiben. Auf diese kommt nun das Fleisch, die Tomaten, der Salat und natürlich die Sauce. Gut einwickeln und in Portionen schneiden.

Lecker Low Carb Big Mac Wrap

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:2 Portionen

Beschreibung

Dieser Low Carb Big Mac Wrap ist eine köstliche und einfache Alternative zum klassischen Big Mac. Er ist perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten, aber trotzdem nicht auf den Geschmack eines Big Macs verzichten wollen. Mit wenigen Zutaten zubereitet, ist er ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Küche:Amerikanisch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Low Carb, Big Mac, Wrap, Hackfleisch, Käse, Salat

Zutaten

230 g Magerquark
110 g Reibekäse
3 mittelgroße Eier
120 g gemischtes Hackfleisch
80 g Eisbergsalat
80 g Cherrytomaten
50 g Gewürzgurken
3-4 Scheiben Schmelzkäse
2 EL Mayonnaise
1 EL Tomatenketchup
1 TL Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer

Anweisungen

Für den Teig Magerquark, Reibekäse und Eier verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen und verstreichen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Blech für etwa 20 Minuten backen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es gar ist.
Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren und den Salat in Streifen schneiden.
Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup und Senf miteinander vermischen.
Den gebackenen Teig aus dem Ofen holen und mit Schmelzkäse belegen.
Die Gurkenscheiben, das Hackfleisch, die Tomaten, den Salat und die Sauce darauf verteilen.
Den Wrap gut einwickeln und in Portionen schneiden.