Zutaten
- 120 g Kokosraspel
- 150 g Margarine
- 1 EL Milch
- 150 g Mehl
- 1 Packung Puddingpulver, Vanille, oder 40 g Speisestärke
- 50 g Zucker, fein
- 1 Prise(n) Salz
- 200 g Nougat
Zubereitung
- Zuerst aus Mehl, Puddingpulver, Kokosraspeln, Margarine, Milch, Zucker und Salz einen Knetteig herstellen. Dann eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Den Ofen auf 170°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Als nachstes Nougat in kleine Würfel schneiden.Danach aus dem Teig kleine Kugeln formen zwischen Hasel- bis Walnussgröße, einen Nougatwürfel hineindrücken und die Teigkugel verschließen.
- Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, Kugeln leicht andrücken, ca 12 bis 15 min backen bis sie leicht Farbe bekommen haben.
Tipp:
Mit Sojamilch und milchfreiem Nougat vegan.
Kokos Nougat Knöpfe
Beschreibung
Köstliche Kokos Nougat Knöpfe, ein einfaches Rezept mit Kokosraspeln, Nougat und einem zarten Teig. Perfekt für Naschkatzen und als kleines Gebäck zum Kaffee.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Kokos, Nougat, Gebäck, Plätzchen, Weihnachten
Zutaten
- 120 g Kokosraspel
- 150 g Margarine
- 1 EL Milch
- 150 g Mehl
- 1 Packung Puddingpulver, Vanille, oder 40 g Speisestärke
- 50 g Zucker, fein
- 1 Prise(n) Salz
- 200 g Nougat
Anweisungen
- Zuerst aus Mehl, Puddingpulver, Kokosraspeln, Margarine, Milch, Zucker und Salz einen Knetteig herstellen. Dann eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
- Nougat in kleine Würfel schneiden. Danach aus dem Teig kleine Kugeln formen zwischen Hasel- bis Walnussgröße, einen Nougatwürfel hineindrücken und die Teigkugel verschließen.
- Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, Kugeln leicht andrücken, ca 12 bis 15 min backen bis sie leicht Farbe bekommen haben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 120 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 5 mg
- Natrium: 20 mg
- Kohlenhydrate: 12 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 7 g
- Eiweiß: 1 g
- Vitamin A: 10 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.2 mg
- Kalium: 30 mg
- Phosphor: 20 mg
