Kokos-Bananen-Torta ohne Zucker und Braten

Kokos-Bananen-Torta ohne Zucker und Braten

Zutaten

  • 1/2 Tasse Datumsangaben (Ausschlag) (Körper)
  • 1 Tasse Nüsse jeglicher Art
  • 1 Tasse Kokosraspel
  • 1 Suppenlöffel Honig
  • 2 Suppenlöffel Kakao
  • 3 Tassen Struha. Kokosnuss (Füllung)
  • 1/4 Tasse Kokosöl (Füllung)
  • 1/4 Tasse Honig (Füllung)
  • 3 Stücke Bananen

Zubereitung

Getrocknete getrocknete Datteln oder Rosinen werden mindestens eine Stunde in warmem Wasser eingeweicht. Nüsse, Kokosnuss, gehackte Datteln und Honig im Mixer mit dem Schneidmesser mischen. Versuchen Sie, die Masse zu schmecken, Honig kann nicht einmal hinzugefügt werden. Verteilen Sie die Masse gründlich in einer abnehmbaren Bodenform mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, die breiter ist und das Material in Form bringt, um erhabene Kanten zu erhalten. Legen Sie es in den Kühlschrank.

Kokosnuss mischen wir, ideal, wenn Sie die Kokosnuss so lange wie möglich mischen, aus dem Fett lösen, Honig und geschmolzenes Kokosnussöl hinzufügen, drei Löffel Wasser hinzufügen, wenn die Kokosnuss trocken ist, und erneut mischen.

Wir verteilen den Korpus auf grob geschnittenen Bananen. Wir teilen die Kokosnuss gleichmäßig auf, die wir auch niederdrücken.

Wir können die Oberseite des Kuchens mit Schokolade dekorieren, die aus zwei Esslöffel Kokosöl und der gleichen Menge Honig und Kakao hergestellt werden kann. Etwa 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Kokos-Bananen-Torta ohne Zucker und Braten

Kokos-Bananen-Torta ohne Zucker und Braten
Vorbereitungszeit:30 Minuten
Gesamtzeit:2 Stunden 30 Minuten
Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Eine köstliche und gesunde Kokos-Bananen-Torta, zubereitet ohne Zucker und Backen. Perfekt für alle, die eine süße Leckerei ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.

Küche:Rohkost
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Kokos, Banane, Torta, zuckerfrei, roh, vegan, gesund, Datteln, Nüsse

Zutaten

  • 1/2 Tasse Datteln (entsteint)
  • 1 Tasse Nüsse jeglicher Art
  • 1 Tasse Kokosraspel
  • 1 Suppenlöffel Honig
  • 2 Suppenlöffel Kakao
  • 3 Tassen Kokosraspeln (für die Füllung)
  • 1/4 Tasse Kokosöl (für die Füllung)
  • 1/4 Tasse Honig (für die Füllung)
  • 3 Bananen

Anweisungen

  1. Getrocknete Datteln oder Rosinen mindestens eine Stunde in warmem Wasser einweichen.
  2. Nüsse, Kokosnuss, gehackte Datteln und Honig im Mixer mit dem Schneidmesser mischen. Abschmecken und bei Bedarf mehr Honig hinzufügen. Die Masse sollte eine formbare Konsistenz haben.
  3. Die Masse gründlich in einer abnehmbaren Bodenform mit einem Durchmesser von etwa 20 cm verteilen und dabei einen erhöhten Rand formen. In den Kühlschrank stellen.
  4. Für die Füllung Kokosraspeln, Kokosöl (geschmolzen) und Honig mischen. Bei Bedarf 3 Esslöffel Wasser hinzufügen, wenn die Kokosnuss zu trocken ist. Gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  5. Den Boden mit grob geschnittenen Bananen belegen.
  6. Die Kokosnussfüllung gleichmäßig auf den Bananen verteilen und leicht andrücken.
  7. Optional: Für die Schokoladenglasur 2 Esslöffel Kokosöl, 2 Esslöffel Honig und 2 Esslöffel Kakao verrühren und über den Kuchen geben.
  8. Den Kuchen für etwa 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 18 g
  • Cholesterin: 0 mg
  • Natrium: 20 mg
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Zucker: 20 g
  • Eiweiß: 5 g
  • Vitamin A: 20 IU
  • Vitamin C: 2 mg
  • Eisen: 1 mg
  • Kalium: 300 mg
  • Phosphor: 80 mg

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