Name: Kohlsalat mit Karotten und Walnüssen mit Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Schalotte, halbiert; 250 g Karotten, in Scheiben geschnitten; 300 g Weißkohl, geviertelt; 30 g Walnüsse; Salz Pfeffer; 1 C. Esslöffel neutrales Öl; 1 C. Olivenöl; 2 EL. Essig; 1 C. gehäufter Kaffee-Senf; 1 Zweig Petersilie, ohne Stiel; ein paar Estragonblätter

Kohlsalat mit Karotten und Walnuessen mit Thermomix

Hier ist ein leckeres Rezept für Salat mit Kohl, Karotten und Walnüssen. Ein einfaches Rezept für die Zubereitung mit dem Thermomix.

Zutaten (5 Portionen)

1 Schalotte, halbiert
250 g Karotten, in Scheiben geschnitten
300 g Weißkohl, geviertelt
30 g Walnüsse
Salz Pfeffer
1 C. Esslöffel neutrales Öl
1 C. Olivenöl
2 EL. Essig
1 C. gehäufter Kaffee-Senf
1 Zweig Petersilie, ohne Stiel
ein paar Estragonblätter

Zubereitung

Alle Zutaten außer den Speckstückchen und dem Estragon in die Schüssel geben

Programmierer 4 Sek. Vit 5
In eine Salatschüssel geben. Estragon hacken und auf dem Salat anrichten.

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